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亚健康向左 营养早餐向右

发布时间:2015-05-27 10:31阅读次数:作者:郭文婷文章来源:互联网

民间有谚语“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”可见,人们对早餐的认知早已深入内心。然而,虽然越来越多的都市白领已经意识到早餐的重要性,却仍然常常以工作繁忙等为借口,早餐草草了事,致使早餐缺少足够的营养,久而久之对身体造成慢性伤害。

WHO在最新健康膳食建议中明确指出,对于成人来说,每天至少吃5种或者400克水果和蔬菜可减少非传染性疾病(NCDs)风险,对于平衡膳食、提高免疫力、改善亚健康等具有非常重要的作用。

按时吃早餐,健康身体壮

早餐是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内就无法供应足够血糖以供人体消耗,人便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。长此以往,还会对身体健康造成严重的危害,如易变成酸性体质,患上慢性病;免疫力下降,容易低血糖等。

对此,营养专家表示,人体一天所需能量的30%来自早餐,而早餐喝果蔬汁最有利于维生素和微量元素的吸收,日常应多吃水果蔬菜或多喝果蔬汁。而且在西方国家,饮用100%果蔬汁早已成为人们的生活习惯,美国学校早餐计划还规定,早餐必须有一份水果和蔬菜,或者是纯果汁,或是蔬菜汁。

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早餐多营养,健康有保障

对于有些人来说,早餐时间胃活力尚未激活,早餐缺乏食欲,他们多数选择随便买点早餐应付了事,有些甚至把零食当作早餐,不吃早餐,导致身体处于营养饥饿状态。

营养学家表示,“营养合格的早餐通常包括蛋白质、脂肪、碳水化合物,同时也要补充丰富的维生素,早餐不仅要吃,还要吃好,吃得营养。”

相关调查,中国白领日常早餐以蛋白质、脂肪、碳水化合物居多,维生素补给相对不足,营养状况堪忧。

早餐多“维”,健康加倍

“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐,而且早餐果蔬营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食,健康的生活习惯是每个人每天的必修课!人体经过一夜的酣睡,机体储存的营养和能量消耗殆尽,激素分泌已经进入了一个低谷,大脑和身体的各器官难为无米之炊,记忆机能处于迟钝状态。

此时,一杯100%果蔬汁激活胃动力,补充维生素,一个三明治补充所需能量,给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量,给亏缺待摄的身体补以必需的营养,一下子带给我们身体精力、活力和健康,让我们幸福精彩的一天在身体最足的活力,最佳的状态和最好的营养水平上开始。

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