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生活助理17年233期

发布时间:2017-09-08 10:26阅读次数:作者:陈淑芸

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『清炖鸽子汤 清香味美』

材料:鸽子半只,葱段、姜丝、盐各适量。
做法:
1、将乳鸽剖洗干净后放置待用;
2、将清洗干净的沙锅置于火上,放入少量油。待油热后,放入葱段和姜丝炸锅;
3、炸好锅内,则放入适量的水,把洗净的鸽子放入水中炖;
4、一般先用大火炖,后用中火慢慢煨,过一段时间后,再改用小火煨;
5、待香味扑鼻时,开锅即可食用。
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