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鳕鱼海带豆腐汤----湿热体质食疗方

发布时间:2011-05-10 22:30阅读次数:作者:网站管理员

【配料】新鲜鳕鱼1块(约300克),嫩豆腐半盒,干海带适量,葱花1匙,柴鱼片1小包,味噌2汤匙,盐适量。

【做法】鳕鱼洗净,切块;豆腐切小块;海带用温水泡发,洗净。在汤锅内烧滚四五杯水,放入柴鱼片即关火,5分钟后,捞出柴鱼片,汤内放入鳕鱼块和豆腐,煮滚后改小火,煮约4分钟,放入干海带。将味噌放在小筛网中,再将筛网放入汤内,用汤匙磨压味噌,使其溶解到汤内,煮至再滚时用盐调味,撒葱花即可。

【服法】佐餐食用。

【效用】祛除口臭。

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